ዋና > ምርጥ መልሶች > የሳርዲን የዓሳ ዘይት - እንዴት እንደሚፈቱ

የሳርዲን የዓሳ ዘይት - እንዴት እንደሚፈቱ

ሰርዲኖች ጥሩ የዓሳ ዘይት ምንጭ ናቸው?

ቀዝቃዛ-ውሃ ዘይትዓሳእንደሰርዲኖችናቸውበጣም ጥሩ ምንጭኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች።ጥቅምት 11 2016 እ.ኤ.አ.



የሰርዲን ዘይት ጥሩ ነገር ምንድነው?



ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በፀረ-ኢንፌርሽን ባህሪያቸው ምክንያት የልብ ህመምን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡ሰርዲኖችየእነሱ በጣም ጥሩ ምንጭ ናቸው ፡፡ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችም የደም መርጋት አደጋን ለመቀነስ እና የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ እናም ከዚህ በፊት በልብ ድካም የተያዙትን ለመከላከል ይረዱ ይሆናል ፡፡

የሰርዲን ዘይት አንድ ነገር ነው?

ሰርዲንእና ሜንሃዴንዘይቶች

ምን ተብሎ ይታወቃልየሳርዲን ዘይትበአሜሪካ ውስጥ በካናዳ ውስጥ ፒልቻርድ በመባል ይታወቃልዘይት.

ክላውዲያ ሮሜዖ ኦላ ከፖርቱጋል! እኛ ፖርቶ አቅራቢያ በምትገኘው ማቲሲንሆስ ውስጥ ነን ፡፡ እኛ እዚህ ፖርቱጋል ውስጥ በጣም ጥንታዊ የመድኃኒት ፋብሪካዎች አንዱ በሆነው እና አሁንም ሰርዲኖችን በባህላዊ እና በእደ-ጥበብ መንገድ ከሚጠብቁት ጥበቃዎች አንዱ በሆነው ኮንሴርቫስ ፒንሃይስ ውስጥ ነን ይህ ትንሽ ዓሣ ይህን ያህል ትልቅ አምልኮ እንዴት እንደሚከተል እንማራለን



እዚህ ሰርዲን እንዴት ፒንሃይስ ላይ እንደተጠበቀ እንመለከታለን እናም ይህን የእጅ ጥበብ ዘዴ ልዩ የሚያደርገው ምን እንደሆነ ለመረዳት ጥቂቶችን እንሞክራለን ፡፡ ወደ ፖርቱጋል ከተጓዙ ምናልባት በሳርዲን መልክ በርካታ ቅርሶችን ይዘው ወደ ቤትዎ ይመለሳሉ ፡፡ እናም በሰኔ ወር ውስጥ በአገሪቱ ክብረ በዓላት ወቅት በየሰኮንዱ 13 ሳርዶች ይመገባሉ ፡፡

አገሪቱ ዓሳ የመመገብ ረጅም ባህል ስላላት ሰርዲኖች ብሄራዊ ተምሳሌት ሆነዋል ግን ለምን? ክላውዲያ-ቆርቆሮ ራሱ ከፖርቹጋል የመጣ አይደለም ፡፡ ይህንን ዘዴ በመጠቀም ምግብን በተሳካ ሁኔታ ጠብቆ ያቆየው የፈረንሣይ ኬክ ,ፍ ኒኮላስ አፐርት ነበር ፡፡ ሠራዊቱን ለመመገብ አዲስ የምግብ ማቆያ ዘዴን ከፈለገ ለፈረንሳዊው ንጉሠ ነገሥት ናፖሊዮን የፈጠራ ሥራዎቹን ካስተዋውቀ በኋላ በ 19 ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ዝና አተረፈ ፡፡

የአፕርት ግኝት ከታተመ በኋላ የታሸገ ምግብ በፍጥነት ተወዳጅ ሆነ ፡፡ በፖርቹጋል ሰፊ የባህር ዳርቻ እና ብዛት ያላቸው ዓሦች አገሪቱ በዚህ አዝማሚያ ላይ ለመዝለል አስቸጋሪ አልሆነችም እናም እ.ኤ.አ. በ 1925 ወደ 400 የሚጠጉ የመድኃኒት ፋብሪካዎች ነበሯት ፡፡ ክላውዲያ: ማቲሲንሆስ ቀድሞውኑ ዋና የዓሣ ማጥመጃ ወደብ የነበረች ሲሆን የቆሻሻ መጣያ ኢንዱስትሪ ማዕከል ሆነች ፡፡



ክላውዲያ-ከዚያ በኋላ በጦርነቱ ወቅት ኢንዱስትሪው ቀስ በቀስ ቀንሷል ፡፡ ፖርቱጋል እ.ኤ.አ. በ 2013 ዓ / ም ብቻ 20 የዓሳ ቆርቆሮ ፋብሪካዎች ነበሯት ፡፡ ለዚህ ምክንያቶች ማሽቆልቆል ብዙ ምክንያቶች ነበሩ ፡፡ ጥራት ባላቸው ንጥረ ነገሮች በርካሽ ጥሬ ዕቃዎች መተካት ፣ የአየር ንብረት ለውጥ ፣ በክምችት መውደቅ ምክንያት የአሳ ማጥመጃ ደንቦች እና የመድኃኒት ሂደት ራስ-ሰር ፡፡

ፒንሃይስ የተቋቋመው በ 1920 ሲሆን በፖርቱጋል ውስጥ በሕይወት ካሉት ከረሜላዎች አንዱ ነው ፡፡ ክላውዲያ ፒንሃይስ አራት ዓይነት የታሸጉ ሳርዲኖችን ይሠራል-ሰርዲን በወይራ ዘይት ፣ በሳርዲን ውስጥ በቲማቲክ ሳህኖች ፣ በቅመማ ቅመም ወቅት በወይራ ዘይት እና በሳርዲን ውስጥ በተሰራው የቲማቲም መረቅ ውስጥ ፡፡ በቲማቲም ውስጥ የሳርዲን ምርትን በሳባ እና በቅመማ ቅመም ሰርዲን ከወይራ ዘይት ጋር ተከትለናል ፡፡

ያ ነው ዛሬ ጠዋት ከማቶሲንሆስ ወደብ የመጡት ትኩስ ሰርዲኖች እና የመድፎ ሂደት በአንድ ቀን ውስጥ ስለሚሆን ሁሉም ነገር እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት ይዘጋጃል ፡፡ ዛሬ ከሰዓት በኋላ ሁሉም ሰርዲኖች የታሸጉ ናቸው ፣ ሰርዲኖች እዚህ ፒንሃይስ ላይ በትክክል እንዴት እንደሚታተሙ ለማየት ጊዜው አሁን ነው ፣ ሰርዲኖቹ በፋብሪካው ከደረሱ በኋላ በእብነ በረድ ጠረጴዛ ላይ ከተቀመጡ በኋላ ጭንቅላቱ እና የዓሳዎቹ አንጀት በእጅ ተቆርጠዋል ፣ ከዚያ ለግማሽ ሰዓት ያህል በጨው ውሃ ውስጥ ይጠመዳሉ። ሰርዲኖቹ በፋብሪካው ውስጥ በሚገኘው አውደ ጥናቱ በሰንሆር አልቢኖ በእጅ በተሠሩ ፍርግርግ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡

ብስክሌት እንዲገጣጠም ነፍሳትን እንዴት እንደሚለካ



ከዚያ ሰርዲኖቹ በጨው ታጥበው በእንፋሎት ይታጠባሉ-ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቀን ውስጥ ተቆርጠው አንድ በአንድ በእጅ ይጨምራሉ ፡፡ እያንዳንዱ ወቅታዊ የሰርዲኖች ቆርቆሮ ጥቁር በርበሬ ፣ ካሮት ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ፒሪ-ፒሪ ፣ ቅርንፉድ እና ዱባ ይ pinል ፡፡ ሰንሆራ ኤሚሊያ ለቲማቲም መረቅ ሃላፊነት ያለባት ሲሆን የምግብ አዘገጃጀቷን በምስጢር ትጠብቃለች ፡፡

ዓሦቹ በቆርቆሮ ጣሳዎች ውስጥ ይሞላሉ ፣ ከዚያ ይታጠባሉ እና ያጸዳሉ ፡፡ በፋብሪካ ውስጥ እነዚህ ሁለት ማሽኖች ብቻ ናቸው ፡፡ እነዚህ ሁለት እመቤቶች ለጥራት ቁጥጥር ተጠያቂ ናቸው ፡፡

የእያንዳንዱን ቆርቆሮ ድምጽ በጥንቃቄ በማዳመጥ ይህንን ያደርጋሉ ፡፡ ያ የጥሩ ጣሳ ድምፅ ነው ፣ ያ ደግሞ መጥፎ ነው። ቆርቆሮዎች ቢያንስ ለሦስት እስከ ስድስት ወር ይቀመጣሉ ፡፡

አንድ ደንበኛ ትዕዛዝ በሚሰጥበት ጊዜ ሁሉ ጣሳዎቹ በእጅ ይታሸጋሉ ፡፡ በነገራችን ላይ አንድ ቆርቆሮ ለመጠቅለል እድሉ ስለነበረኝ በነገራችን ላይ ይህ ቀላል ሥራ አይደለም ፡፡ የሥራ ባልደረባዎ-እዚያ ከአንድ በላይ አሉዎት ፡፡

መጀመሪያ ወደታች ፡፡ ክላውዲያ-ኦ ፣ በጣም የሚያዳልጥ ነው ፡፡ የሥራ ባልደረባዬ-በዚያ እጅ እና በዚያ ጣት ፡፡

ክላውዲያ-በጣም ብዙ ቴፕ ፡፡ ትንሽ ትልቅ ፣ አይሆንም? አዎ ከባድ ነው ፡፡ ኦብሪጋዳ

ስለዚህ ጉብኝታችንን እዚህ በፒንሃይስ አጠናቅቀን አሁን ለመሞከር ጊዜው አሁን ነው ፡፡ እኛ በቲማቲክ ስኒ ውስጥ ሰርዲን እና ጣዕም ባለው የወይራ ዘይት ውስጥ ሰርዲን አለን ፡፡ ይህ በእውነቱ የእኔ ነው ፣ በጣም በጣም ፣ የታሸገ ሳርዲን ለመጀመሪያ ጊዜ ይበሉ ፡፡

አሁን ለሳርዲን-ለቲማቲም መረቅ ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ጣሳዎችን በመክፈት ጥሩ አይደለሁም ፡፡ ይህ ልዩ ማሰሮ የተሠራው እ.ኤ.አ.

አራት ዓመት ሆኖታል ፡፡ ደህና ፣ ሰርዲን ይኑረን ፡፡ ኦው ያ ጥሩ ነው ዋው.

ዋው በጣም ጥሩ ነው በእውነቱ አስገራሚ ነው ፡፡ እንደ ቲማቲም ጥሩ ጣዕም ያለው ሲሆን ዘይቱም አስገራሚ ነው ፡፡

ከአንዱ ንክሻ ብቻ ጥሩ ዘይት መሆኑን ማወቅ እችላለሁ ፡፡ የታሸጉ ምግቦችን መጥፎ ትዝታ አለኝ ምክንያቱም በእውነቱ ስለ ሆምጣጤ ወይም በጣም በጣም መጥፎ የአትክልት ዘይት በጣም ስለሚፈራኝ ነው ፡፡ የትኛው በጣም ትኩስ ነው; በጣም ቆንጆ ነው ፡፡

የቲማቲም ጣዕምን የምትሰራውን አያቴን ያስታውሰኛል ፡፡ በቃ ዛሬ ጠዋት ማድረግ ትችላለች እና ያ ምሳዬ ነበር። ስለዚህ በጣም ጥሩ ፡፡

እሺ ፣ ደህና ፣ ቅመም የተሞላውን እንሞክር ፡፡ እኔ የቅመማ ቅመም አድናቂ አይደለሁም ፡፡ እንደዛ ፡፡

ዘፈን አውጥቻለሁ

ያ ሀሳቤን ከቀየረ እስቲ እንመልከት ፡፡ የጠበቅኩት ጣዕሙ አይደለም ፡፡ ይህ በጣም ረቂቅ ቅመም ነው ፣ እናም እሱ በጣም ምድራዊ ጣዕም አለው።

ወዲያውኑ የሎረል ጣዕም መቅመስ እችላለሁ ፣ እና ያ አስደሳች ነው ምክንያቱም ያ በጣም በጣም በጣም ትንሽ ክፍል ነው። ለምን ሰርዲንን ሙሉ ጊዜ አልበላሁም? በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ጥበቃ እነሱን የበለጠ የተሻሉ ያደርጋቸዋል ፡፡

ፒንሃይስ ምርቱን 90% በመላው ዓለም ከኦስትሪያ እስከ ካሪቢያን ይልካል ፡፡

ሰርዲኖች ብዙ የዓሳ ዘይት አላቸውን?

ሰርዲኖች

እነሱ አስደናቂ ምንጮች ናቸውኦሜጋ 3ፋቲ አሲዶች ፣ በዱር ውስጥ ተይዘዋል እና ርካሽ ናቸው ፡፡ ”ሰርዲኖችበጣም ከፍተኛ ከሆኑት ደረጃዎች ውስጥ አንዱ የሆነውን 3 ግራም በ 3 አውንስ አገልግሎት 2 ግራም የልብ ጤናማ ኦሜጋ -3 ዎችን ያቅርቡኦሜጋ 3እና ከማንኛውም ዝቅተኛ የሜርኩሪ ደረጃዎችዓሳ.
ግንቦት 18 ቀን 2020 ዓ.ም.

የባህር ዳርቻ የመርከብ ብስክሌት

በየቀኑ ሰርዲኖችን ከተመገቡ ምን ይከሰታል?

ምክንያቱምሰርዲኖችወደ ዩሪክ አሲድ የሚለወጡ ንጣፎችን ይይዛሉ ፣እነሱየኩላሊት ጠጠር ምስረታ ተጋላጭ ለሆኑት ጥሩ ምርጫ አይደሉም ፡፡ ከፍተኛው ሶዲየም በ ውስጥሰርዲን ይችላልእንዲሁም በካልሲየም ውስጥ ይጨምሩያንተለኩላሊት ጠጠር ሌላ ተጋላጭ የሆነው ሽንት ፡፡ኦክቶበር 22 2020 እ.ኤ.አ.

በየቀኑ ሰርዲኖችን መመገብ ጥሩ ነው?

የታሸገሰርዲኖች'የጤና አደጋዎች

ስለዚህሰርዲን መብላት መጥፎ ነውበየቀኑ? መጣበቅ ይሻላልሰርዲን መብላትበየቀኑ ሳይሆን በሳምንት ሁለት ጊዜ ያህል ፡፡ የአሜሪካ የልብ ማህበር ከፍተኛ ኮሌስትሮል ለልብ ህመም ፣ ለልብ ህመም እና ለስትሮክ ተጋላጭ ነው ሲል አስጠነቀቀ ፡፡

በየቀኑ ሰርዲኖችን መመገብ እችላለሁን?

የአሜሪካ የልብ ማህበር በሳምንት ሁለት ጊዜ የሰባ ዓሳ እንዲመክር ይመክራል ፣ የተጠበሰ አይደለም ፣ እያንዳንዱ አገልግሎት 3.5 አውንስ ያህል ይሆናል ፡፡ ጀምሮሰርዲኖችየተበላሹ አጥንቶች እና ሁሉም ናቸው ፣ በእያንዳንዱ አገልግሎት ውስጥ በአማካይ ሰው ከሚያስፈልገው አንድ ሦስተኛ ያህል የሚሆነውን እጅግ በጣም ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ናቸው ፡፡ኦክቶበር 22 2020 እ.ኤ.አ.

በዘይት ወይም በውሃ ውስጥ ጤናማ ሳርዲን የትኛው ነው?

የልብ ህመም እና እብጠት የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ሰውነት ከኦሜጋ -6 የበለጠ ኦሜጋ -3 ይፈልጋል ፡፡ ከወይራ ጀምሮዘይትከሌሎች ዘይቶች በበለጠ በኦሜጋ -3 ከፍ ያለ ነው ፣ሰርዲኖችበወይራዘይትየበለጠ ኦሜጋ -3 ይ containልሰርዲኖችውስጥውሃ; ሆኖም እ.ኤ.አ.ሰርዲኖችውስጥውሃአሁንም ድረስ ናቸውየተሻለአማራጭ ዝቅተኛ የኮሌስትሮል እና የስብ መጠን ያለው ፡፡

በውሃ ወይም በዘይት ውስጥ የተሻሉ ሰርዲኖች ምንድናቸው?

ሲመጣ በጣም ብዙ አማራጮች አሉሰርዲኖች፣ ግን ምርጦቹ በወይራ ተሞልተዋልዘይት.ውሃ- የታሸገሰርዲኖችአንድ አይነት የበለፀገ ጣዕም አይኖረውም እና ትንሽ ሊቀምስ ይችላልውሃ- ተሞልቷል።ዘይትሆኖም የዓሳውን ጣዕም ይቆለፋል እና እያንዳንዱን ይጠብቃልሰርዲንከመጠን በላይ እርጥበት.ሴፕቴምበር 23 2018 እ.ኤ.አ.

በዘይት ወይም በውሃ ውስጥ የተሻሉ ሰርዲኖች የትኛው ናቸው?

አስፈላጊ የሰባ አሲዶች

ከወይራ ጀምሮዘይትከሌሎች ዘይቶች በበለጠ በኦሜጋ -3 ከፍ ያለ ነው ፣ሰርዲኖችበወይራዘይትየበለጠ ኦሜጋ -3 ይ containልሰርዲኖችውስጥውሃ; ሆኖም እ.ኤ.አ.ሰርዲኖችውስጥውሃአሁንም ድረስ ናቸውየተሻለአማራጭ ዝቅተኛ የኮሌስትሮል እና የስብ መጠን ያለው ፡፡

በሳርዲኖች ውስጥ ምን ዓይነት ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል?

ዩ.አር.ኤል. & nbsp; https: //www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978012812160300009X የዓሳ ዘይቶች ጥንቅር እና የጤና ተፅእኖዎች C. Jacobsen ፣ በ ‹ኢንሳይክሎፔዲያ› የምግብ እና ጤና ፣ የ 2016 ሌሎች የኢህአፓ እና የዲኤችአ አንቾቪ እና የሳርዲን ዘይት ዘይት አቅርቦቶች የኢ.ፒ.ኤ. እና የዲኤችኤ ምርቶች ዋና ምንጮች ፡፡

የህንድ ዘይት ሳርዲን የት ማግኘት እችላለሁ?

የህንድ ዘይት ሳርዲን. በሕንድ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የንግድ ዓሦች አንዱ ነው (ከማኬሬል ጋር) ፡፡ የሕንድ ዘይት ሳርዲን በጣም ክልላዊ ውስን ከሆኑ የሰርዲኔላ ዝርያዎች አንዱ ሲሆን በሰሜናዊ የሕንድ ውቅያኖስ አካባቢዎች ይገኛል ፡፡ እነዚህ ዓሦች በፊቶፕላንክተንን (ዲያቲሞም) እና በዞፕላፕላንተን (ኮንፕፖድስ) ይመገባሉ ፡፡

የዘይት ሰርዲን ስንት አከርካሪ አላት?

እነዚህ ዓሳዎች ዘይት ሳርዲኖች ተብለው ይጠራሉ ምክንያቱም የዘይት ግሉቡል የእንቁላል አስኳል ዋና አካል ነው ፡፡ እነዚህ ዓሦች በእጮቹ ደረጃ 53 ማዮቶማዎች አሏቸው ፣ ግን አዋቂዎች ከ 46-48 አከርካሪ ብቻ አላቸው ፡፡ የልማት የመጀመሪያው ቀን አነስተኛ እንቅስቃሴን ያካትታል ፣ ግን በእባብ እባብ በመዋኘት ይጓዛል።

በዚህ ምድብ ውስጥ ሌሎች ጥያቄዎች

ደረጃዎች የኃይል ቆጣሪ ትክክለኛነት - ለችግሮች መፍትሄዎች

ደረጃዎች የኃይል ቆጣሪዎች ዝቅተኛ ይነበባሉ? ደረጃዎች በተመሳሳይ የጥረት ደረጃዎች ከኳራክ እጅግ በጣም የሚነበብ ሆኖ አግኝቸዋለሁ ፡፡ ንባቦቹ በጣም የተጣጣሙ ይመስላሉ ፣ ግን እነሱ ዝቅተኛ ናቸው። ለምሳሌ በኳራክ 285 ዋት ጥረት በደረጃዎቹ ላይ በግምት 220 ዋት እያነበበ ነው ፡፡

ርካሽ የኃይል ቆጣሪ - ተግባራዊ መፍትሔዎች

በጣም ርካሹ የኃይል ቆጣሪው ምንድነው? 4iiii የግራ ክራንች ክንድ 4iiii PRECISION እና Podium የሚገኙት በጣም ቀላል እና በጣም ተመጣጣኝ የቀጥታ ኃይል ኃይል ቆጣሪዎች ናቸው። እነሱ ትክክለኛ ፣ አስተማማኝ እና ለመጫን ቀላል ናቸው።

አቅion የኃይል ቆጣሪዎች - እንዴት ማግኘት እንደሚቻል

አቅ pioneer የኃይል ቆጣሪዎች ምን ሆነ? አቅionው የሳይክሎፕሌር የኃይል ቆጣሪዎቻቸውን እና ሌሎች የብስክሌት ንብረቶቻቸውን ወደ ሽማኖ እንደሚያዛውሩ ዛሬ አስታወቁ ፡፡ ዜናው የመጣው የኤሌክትሮኒክስ ግዙፍነት ወደ ብስክሌት ዓለም ከገባበት ፅንፈኛ ፅንሰ-ሀሳብ ጋር ባለ ሁለት ጎን የኃይል ቆጣሪ ነው ፡፡

ቤትዎን በብስክሌት ኃይል ይሰጡ - የተዘረዘሩ ጥያቄዎች እና መልሶች

ቤትዎን በብስክሌት ኃይል መስጠት ይችላሉ? አይ እንኳን አልተዘጋም ፡፡ በተመጣጣኝ ፍጥነት ብስክሌት መንዳት ወደ 100 ዋት ኃይል ያስገኛል ፡፡ ያ 100-ዋት አምፖል የሚያገለግል ተመሳሳይ ኃይል-በአንድ ጊዜ ነው ፡፡

የብስክሌት ኃይል ቆጣሪ - እንዴት እንደሚወስን

የብስክሌት ኃይል ቆጣሪ ዋጋ አለው? የኃይል ቆጣሪዎች ዋጋቸው ተመጣጣኝ ስለሆኑ በእርግጠኝነት ለኢንቬስትሜቱ ዋጋ አላቸው ፡፡ ጥሩ አሰልጣኝ ስልጠናዎ ወደ ተወሰኑ ግቦች እንዲመራ ለማረጋገጥ የኃይል ቁጥሮችዎን ሊጠቀም ይችላል ፡፡